断食

『トロント最高の医師が教える世界最新の太らないカラダ』

によれば、一番のダイエット法は断食だという。

世間ではGI値などといって、炭水化物は太るが肉は太らないなど

血糖値を上がる食べ物をやめたほうがいいという風潮がある。

しかしこの本によると

どんな食事を摂ってもインスリンは出る。

血糖値が大して上がらないとしてもインスリンは出る。

そして太るか太らないかは

血糖値ではなくインスリン値に関係があるという。

何を食べてもインスリンは必ず出るので、

一日のうちで「食べない時間」を長く作り

「インスリンフリー」の時間を増やしなさいというのがこの本の教えだ。

（私的に解読）

だから週に何回か断食をしたらいい

ということらしい。

しかし、生きている限り、食べ物の誘惑はものすごーく多い。

この1つ前の記事で牛丼のレシピを載せているように

私は暇なときは常に食べる事を考えている。

cook padのレシピ、最近話題のお店、グルメ通販・・・

だけど痩せたい。

痩せなくては。

ということで、今日の昼ごはん後から明日の朝まで断食をしてみる。

とりあえずしてみる。